Beratung &
Qualitätsmanagement.

Beratung & Qualitätsmanagement sind starke Säulen bei Focus Foodlabs. Wir bieten Ihnen u. a. Produkt- und Prozessoptimierung sowie Optimierung des mikrobiellen Status im Betrieb an.

Überblick

Unser Qualitätsmanagement

  • Erstellung und Pflege eines Qualitätsmanagementsystems nach FSSC 22000 / ISO 22000
  • Durchführung von internen Audits
  • Durchführung von Lieferantenaudits
  • Durchführung von Schulungen zu Themen der Lebensmittelsicherheit

Produkt- und Prozessoptimierung (Schnittstelle zur Produktentwicklung)

  • MHD-Tests
  • Challengetests
  • Pathogennachweise

Optimierung des mikrobiellen Status

  • Mikrobiologische Stufenkontrolle
  • Luftkeimmessungen
  • Reinigungsoptimierung und Validierung

„Top-Qualität hat für uns oberste Priorität, denn sie ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für das Vertrauen und die Zufriedenheit unserer Kunden. Für uns beginnt Qualität schon mit dem Entwicklungsprozess und führt weiter über die eingesetzten Rohstoffe sowie die lückenlose Überwachung sämtlicher Produktions- und Lieferprozesse. Wir überlassen nichts dem Zufall.“

Julia Gilch
Leitung Qualitätsmanagement

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Wir empfehlen Ihnen aber in jedem Fall eine ausführliche individuelle
Beratung, um die perfekte Lösung für Sie zu definieren.

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