• Service & Consulting

Dienstleistung und Beratung

Dienstleistung und Beratung bieten wir in den Feldern Qualitätsmanagement, Produkt- und Prozessoptimierung sowie Optimierung des mikrobiellen Status im Betrieb an.

Qualitätsmanagement:

  • Erstellung und Pflege eines Qualitätsmanagementsystems nach FSSC 22000 / ISO 22000.
  • Durchführung von internen Audits
  • Durchführung von Lieferantenaudits
  • Durchführung von Schulungen zu Themen der Lebensmittelsicherheit

Produkt- und Prozessoptimierung (Schnittstelle zur Produktentwicklung)

  • MHD-Tests
  • Challengetests
  • Pathogennachweise

Optimierung mikrobieller Status des Betriebs

  • Mikrobiologische Stufenkontrolle
  • Luftkeimmessungen
  • Reinigungsoptimierung und -Validierung
© 2021 Copyright - Licht Marketing KG für Focus Foodlabs